过去生产乳鸽全部由外贸出口，国内只有中饭店才消费得起。随着人民生活水平的提高和旅游业的迅猛发展，各地宾馆饭店对乳鸽的需求量正在急剧增加并且乳鸽正进入普通家庭餐桌。前，国内肉鸽养殖在诸多肉用型特养项目中效益十分明显。肉鸽养殖有投资成本回收快、效益高、风险小的特点，尤其是乳鸽一般1个月长到近500克即可出笼销售，销往城市中肉禽集贸市场或是饭店，供不应求。


吃时可把鸽子与中草药或其他营养食品一起烹调，如枸杞炖乳鸽、香菇炖乳鸽等，有滋补强身之效。

睥胃虚弱所致气短、乏力，可用肉鸽1只与党参5 -12克、黄芪24-30克、准山药30克一起炖熟，专业鸽子养殖联系方式，取汤饮用。隔日服1次，服3 -5次可。

现代医学认为：鸽肉能壮体补、生机活力、健脑补神、；，调整人体血糖；养颜美容，使皮肤洁白细嫩，临沂专业鸽子养殖，。鸽肝中含有的胆素，专业鸽子养殖如何养，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止。


肉鸽是人类理想的。鸽肉氨基酸含量的总和超过龟鳖，有大补之功效，早在400多年前，专业鸽子养殖利润，所制成的“乌鸡”的主要原料之一白凤，指的就是鸽的肉和骨。实践证明，鸽内对产妇、手术患者、久病体弱者具有养血、朴气等，是一种很好的传统食疗品。

卫生对于饲养肉鸽非常重要，每两扫一次鸽舍粪便，保持鸽舍的干净。

如果鸽舍的粪便堆积太多，特别容易滋生有害微生物

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